Promueve ISSSTE curso en línea “alimentación y obesidad”
Con el objetivo de que el personal del ISSSTE cuente con las herramientas para identificar los principales factores alimentarios asociados a la obesidad, así como las recomendaciones dietéticas para combatirlos, la Delegación del Instituto en Baja California Sur, a cargo de la profesora Maira Lorena Zazueta Corrales, pone a disposición de las y los trabajadores, el curso en línea “Alimentación y obesidad”.
El curso que se desarrollará totalmente en línea, con el respaldo de la Escuela de Dietética y Nutrición del ISSSTE, iniciará el próximo 5 de septiembre de 2016 con una acreditación de 30 horas en sesiones abiertas, desde el aula virtual de la EDN.
El mapa curricular contempla los siguientes temas: Definición de obesidad; Conceptos básicos de alimentación; Epidemia de sobrepeso y obesidad en México; Clasificación de la obesidad; Malos hábitos de alimentación y determinantes de la obesidad; La fibra dietética y sus beneficios para la salud; Cómo disminuir el consumo de alimentos con alto contenido de sodio, azúcares y grasas; Tamaño de porciones; Consumo de edulcorantes y productos “light”; Lectura de etiquetas nutrimentales; Dietas falaces para adelgazar y productos milagro; Activación física y obesidad.
Se recomienda a las y los interesados en este curso, que se inscriban antes del 19 de agosto a través de la liga http://aulavirtual.issste.gob.mx/preinscripcion/ ya que sólo hay 175 lugares disponibles a nivel nacional. Más informes, en la oficina de Capacitación del ISSSTE, correo electrónico enrique.vazqueze@issste.gob.mx